【紘觀睿思 Think Big, Think Wisely】

素食、親子教養、生活、工作與夢想,與有緣人分享~

2008年12月16日 星期二

22年的時空膠囊!

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自己設計的小隊徽與小隊簡介
昨天(2008/12/13) 中午特地搭高鐵南下,回到我既熟悉又陌生的故鄉—台南,參加台南二中行義48團的第六十年團慶。

每年年初信箱裡總會收到學弟們費心製作的行事曆,一如往年的傳統,沒有現代電腦製版花俏的版型,充滿手作樸實的黑白影印,記載著當年度重要的幾個日子。而我,總是會特別留意團慶的日子,然後在自己的行事曆,標記上,提醒自己別忘了。

這麼做當然是期待自己能夠回去看看 ,不過每年也總是故意忽略行事曆上的提醒,忙著處理手頭上公司的事情,並且安慰自己,明年再看看好了...

直到兩個月前,收到學弟寄來的邀請卡,封面上60th的字眼,忽然讓我意會到...原來二中童軍團已經六十歲了!今年是97年,而我是75級,換句話說,我離開二中已經22年了!忽然覺得自己老了好多,彷彿就像從仙界回到人間,以為還是不久前發生的事,原來已經都已經過了20多個年頭。

回去看看吧!這次在行事曆上再次慎重的標上這個日期,並且告訴自己,就是今年了!

為了不讓自己又被其他事情纏身,早在兩個星期前特地預訂了高鐵車票,在最後按下線上付款的那一刻,還再次問了自己,確認了這份心,完成訂票程序。

團慶當天,下了高鐵,上了接駁車,熟悉的景物一一映入眼簾,沈寂心底多年的回憶也一一被勾起...

高中生涯,可以說是影響我一生最深的日子,最榮耀、最輝煌,也最黯然同時並存在高中時期。當了兩個社團的社長、組織南部省中最大的學運聯盟、獲得全國科展第一名、卻也是感情受傷最重的日子。

從遷移過的校門進入,象徵童軍技能的工程,驕傲的豎立在中央。以前這是畢業學長回來第一件檢查的項目,只要繩結打的不好、工程結構不穩定,鐵定遭來學長一頓的斥責。

以前,學校的校門是座落在北門路與公園北路口,入口處還有一座歷史悠久的噴水池。每當畢業總會有教官、老師、畢業生被丟入水池,於是在校園裡經常見到全身濕答答的老師、教官與畢業生合照。其實並不是一種報復,反倒就像慶生時,總要將壽星塗了滿臉奶油那種樂趣與情感。

是的,當時,二中就是這麼一間奇妙的學校,大部分的老師也都不是以追求高分為教學方針。教官、老師就像自己的大朋友,沒有什麼隔閡。許多老師甚至也是二中畢業的學長,就像我們高三的數學老師,同時也是我們物理老師的老師。我們物理老師還時常告訴我們以前他在二中與數學老師互動的各種趣事!

學校社團在當時更是二中一大特色,零零總總大大小小的社團至少有50多個,全校最大的社團,非合作社莫屬。下課後學校各角落全是各社團此起彼落的歡樂聲。在這樣開放的校風裡,我學會了自信、樂觀、負責與團隊合作,而這都不是任何一本教科書裡,可以學習到的寶貴經驗。

漫步在校園裡,許多教室因為過於老舊而拆除重建,熟悉的建築物越來越少。以前的科學館已經被新蓋的科學館所替代,反而成為合作社。日據時代遺留下來,可以證明二中原本在日據時代為台南一中的棒球看台,也已消失,改為網球場。以前充滿鬼故事的101高地,也改為單車停車場。遺留下來的小禮堂、游泳池更多了點斑駁與滄桑。倒是百年榕樹更顯得壯碩無比,高聳的枝幹幾乎都比旁邊的教室高出許多。蔥鬱的高傲的姿態,一副看盡人生百態的不可一世。

逛了一圈,卻感覺學校變小了?原來在多年社會的歷練之後,眼界、格局都放大了,看事情的角度也變得成熟與多面。以前眼中寬廣的操場,頓時變得小巧。

回到團部,遇到在校的學弟,陌生又熟悉的一聲招呼『學弟好!』,讓自己有點尷尬而不自在。來到小隊櫃前,哈!帝王、火狐狸、螞蟻、熊貓四小隊,倒是停留在20多年前的模樣,看著自己設計的熊貓小隊徽,親切感油然而生,一掃剛剛的陌生感。掀開熊貓小隊的櫃門,赫然發現,自己以前的小隊名錄、會議記錄本、帳本、竟然都還保留原好如初!就連以前自己編輯的電研社的社刊、畢業通訊錄,也都完好的保存下來!真是太神奇了!

那是一個電腦剛起步,PEII正逐漸取代傳統照相打字的年代,社刊的編輯是透過電腦將內容打印出來之後,再透過人工的方式,將文稿、圖片,黏貼在紙上「排版」。總要經過幾夜的挑燈夜戰,搞得渾身充滿立可白的毒氣與污漬,才能夠將原稿生產出來。如果遇到需要修正部份內容,就得要再另外將要替換的部份割下,黏貼上去,再用立可白修飾。一再地重複直到稿件完成,送到影印店影印。以前的影印機也不如現代的聰明,可以自動摺頁、分頁。影印後回來還得自己一頁一頁折起來、裝訂,最後才完成一本本的刊物。

翻著泛黃的相本,尋找自己的身影,有時雖然因為受訓滿身汗漬、污泥,但相片中的自己依然笑得燦爛,彷彿沒有任何挫折可以阻止自己追求的夢想。在中級訓練裡,在山中一整天的急行軍,渴到連河裡的水都直接喝;晚上的膽量訓練,自己一個人在灰暗的樹林裡走過學長裝神弄鬼的恐怖小徑;背著八人帳,與小隊員遠征墾丁的大尖山、青蛙石,更從墾丁國小一路走到風吹沙。一次次的磨練,一次次的成長,看到以前的自己這麼努力,不自覺的也佩服起自己的勇氣。

黃昏了,在營火場上遇見熟悉的身影,原來是74級的學長!很巧的,今天不約而同在此相遇,整個回憶更鮮明、更真實起來!

......

離開學校20多年,回首自己年輕的各種點點滴滴,很高興自己曾經在二中走過這麼一段,也很感謝童軍的歷練讓我的年輕歲月沒有留白。

這次回去,遇見二中的校舍、老樹、可愛的學弟妹,也遇見自己的過去,
這一趟,真的,非常值得!

2008年11月19日 星期三

百元電腦的幕後功臣,改變地球半數孩子命運

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一開始是因為這篇文章的標題特別引起我的興趣。
時下最夯的百元電腦,雖然在數年前我仍待在科技產業,就時有耳聞百元電腦的各種消息。不過,硬體非我的本業,也非我的興趣,於是就沒有持續關心它的後續發展。直到這次在商週的一篇特別報導裡,才又重新認識它。
但,這篇文章卻讓我熱淚盈框!

2008年11月11日 星期二

12/6 『與世界同步, 對抗全球暖化- 台灣行動』請你一起來遊行!

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我們素食者常說沒有素食者可以參與的大型活動,表達蔬食抗暖化的想法。今年,機會來了!
由國內數十個團體發起的『與世界同步, 對抗全球暖化- 台灣行動』大型活動,其中蔬食抗暖化行動小組,也參與此活動,表達蔬食上路、蔬食抗暖化的理念。
所以,12/6 所有素食朋友,別缺席,一起來參與這個全球性的活動吧!

2008年10月13日 星期一

我的小孩也有自己的部落格

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走過20多年接觸電腦的日子,許多朋友都以為我是資訊相關科系畢業,其實除了念國中時有受過比較正式的電腦教育以外,現在所有電腦相關的知識、技能都是自學而來。
這一切都要感謝我父親!
我第一部電腦是親戚在一次抽獎活動抽到的宏碁小教授電腦,因為親戚沒有人對這個產品有興趣(也不曉得能做什麼),知道我喜愛玩東玩西的,所以輾轉給了父親送給我。
我拿到這部電腦時,馬上迫不期待的依照說明書組裝起來,並且按照書上後面的BASIC範例,生平第一次按鍵盤,一個字母一個字母的敲進去。歷經三個多小時的奮戰,終於把程式全部都敲進去,經過幾次debug之後,當看到螢幕上出現由綠色方塊組成的賽車,奔馳在彎彎曲曲的跑道上,那種成就感,真是很棒!有了這次經驗以後,從此開啟我對電腦的興趣!

2008年10月7日 星期二

我對素食餐館的憂慮與期盼

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當你去一家素食餐廳消費的時候,你有沒有留意過這家餐館的老闆是不是素食者?
你是否直覺以為素食餐館應該是素食者開的?而且素食者開的餐館因為比較瞭解素食者,所以應該會比非素食者的餐館生意來得好?
經過長期與業者的往來與觀察,卻發現事實卻恰巧相反。通常我們認知生意好的素食餐廳,由非全素者所經營的比例大過全素者。
為什麼會如此呢?

2008年9月5日 星期五

素易購的背後

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2003年網站開始推出購物服務,主要是村民在許多次的活動裡,一直建議我能夠幫他們挑選好的素食產品,如此也能夠幫網站籌措經費,希望能夠讓網站自給自足,經營比較穩定,不希望因為經費匱乏而導致服務中斷。(在這之前網站已經有兩次面臨關站的危機)
當然,一開始推出的時候,在當時「純樸」的年代,網站推出這種充滿「商業氣息」的服務時,也讓一些老村民無法接受。認為網站怎可以賣東西?

2008年7月30日 星期三

素食幼稚園的迷思與期待

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首先,我先聲明寫這篇文章的目的不是要批評現有的素食幼稚;更不是質疑素食幼稚園存在的價值。反倒應該說是我對素食幼稚園「深切的期盼」吧!

上週六我參加小兒子幼稚園的畢業典禮,今年起他即將升上大班生了。打從大兒子一開始上幼稚園直到現在升小三,算算日子,我在這家幼稚園門口站崗等小孩下課,也即將邁入第七年了。

七年前當我決定送小孩上幼稚園,也曾認真的考慮要送他到素食幼稚園,畢竟吃對發育中的小朋友相當重要,不過接連看了幾間,最遠甚至去到中和市(距離我居住的板橋開車也要20分鐘左右),雖然教育理念、設備、師資都不錯,但是每天從板橋到中和上課...這也太誇張了。

也曾在住家附近找到一家素食幼稚園,不過由於是宗教體系底下興辦的緣故,有濃濃的宗教味,老師雖然都很客氣,也非常重視道德的教育,不過,對於幼教方面的理念總與自己的期待有點距離,所以試聽了一星期也放棄。

最後在以前住家附近找到一家幼稚園,實地參觀與主任、老師洽談之後,發現他們對小孩子的照顧非常用心,在飲食上,也有幾位老師、小朋友也是吃素,因此他們很習慣同時準備兩種料理。

於是從大兒子小班開始,就在這邊就讀,幾年下來也證明當初的看法沒有錯,全校數十位小朋友老師都非常用心在照顧,甚至下課接小朋友家長們還沒開口,老師都可以正確的叫出小朋友的姓名,這種認人的功力,我真的很佩服!

認識的朋友每次聊到小朋友的教育,總會問我為何不讓小朋友念素食幼稚園?或者問小朋友在學校飲食該如何準備?

我的想法是,如果在交通上、教學品質上都不錯,我當然第一選擇素食幼稚園,不過,如果當教學品質與素食兩者相衝突的時候,我寧願取教學品質。就好比之前我寫『素食旅遊真的需要素食領隊?』一樣,當領隊的專業與飲食習慣兩者相權衡的時候,我會以領隊的專業為優先,而不是找一位素食領隊但作不好領隊角色的人。

雖然有人拿我這篇文章扭曲我的意思,認為我既然從事素食旅遊卻不用素食領隊,有點掛羊頭賣狗肉。不過,素食領隊與素食幼稚園的道理都是一樣的。今天送小朋友去上幼稚園為的是什麼?只要提供好吃豐富的素食給他,就算「優良」的幼稚園嗎?還是讓他能夠學前教育能夠得到該有的能力?只要為人父母的,相信都會取教育而捨飲食的方便性。飲食的不方便,我們還有辦法從旁協助,但是學校的專業,卻不是我們能夠幫忙的。

當然,同時兼具專業與素食那是最棒,只不過,事事不是都能夠如我們意,總有輕重緩急,掌握重點才是王道。

2008年6月30日 星期一

吃素,很難嗎?

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「吃素,很難嗎?」
這句話經常出現在第一次認識的場合裡,頻繁程度不亞於「你當初怎麼會吃素」、「當初怎麼會成立suiis這個網站」
會問「吃素,很難嗎?」這個問題的人通常有兩種人:一種是開始思考自己是否要開始吃素,擔心自己無法克服決定吃素後緊接而來的種種問題;另一種人,就是打從心裡就認為吃素是一件困難的事,他想從我這邊得到一樣的認同感。
我總會笑著跟對方說「吃素,當然是非常簡單的事!」

2008年6月25日 星期三

搶救淡水美景,拒絕淡北快速道路

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聽到這個消息的時候,我心裡不禁又要開罵:「這是什麼奇怪的政策?有沒有仔細思考台北縣的未來?」
破壞淡水著名的紅樹林生態、淡水河沿岸的美景,只為了換得一條醜陋的水泥高架橋,以及與淡水豐富人文極不對稱的博奕特區!
若要解決長期淡水塞車的問題,應該著眼於大眾運輸工具的發展,甚至限制車輛的進出。當然蓋個快速道路是最省事又又政績的最笨解決方案,但絕對不是最佳解答!

2008年6月4日 星期三

『少吃肉,幫地球降溫』蔬食抗暖化百萬人連署成果發表記者會

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繼suiis發起『少吃肉,幫地球降溫』網路簽署活動之後,蔬食抗暖化行動聯盟也發起百萬人連署,今天於NGO會館召開成果發表記者會。
簽署人數已經突破1189000人以上!而且人數還在不斷的上升中!
這是國內所有推廣素(蔬)食共同努力的結果,也是一股不可忽視的力量。
在今天記者會裡,朝野兩位立委都承諾願意盡力督促政府,落實各項政策。
蔬盟在達成百萬人連署目標之後,也會持續push政府落實幾項目標:
一、 善用台灣的蔬食利基,將台灣建設成為全球蔬食觀光勝地。台灣素食產業領先全球, 蔬食人口比例正快速成長, 在蔬食抗暖化的全球環保浪潮中不落人後, 這些都是建設台灣成為全球有機蔬食觀光勝地的利基, 政府應大力補導蔬食產業與有機農業, 並將之納入國家級觀光政策, 打造台灣成為蔬食島, 吸引全球(蔬食)觀光客來此取經。

2008年5月21日 星期三

素易遊之 冬季京阪.玩雪泡湯 Day1

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去年公司忙著搬家、網站改版、工作時間似乎已經自動延長至晚上半夜,忙了一段時間一直沒有好好陪伴家人,於是在所有事情告一段落之後,也趁著大兒子剛放寒假,又還沒進入寒假、過年的旅遊旺季,旅費還不高的時間點,決定參加素易遊一月大阪的行程。
為何選日本大阪?因為日本乾淨、安全挺適合帶小朋友去,東京之前去過了,這次想換個地方,加上這個行程可以玩雪~~~這真是對身處亞熱帶從沒見過雪的人是個強烈誘因!這次也是老二第一次出國,相信對他而言也是個難忘的經驗!
剛下飛機包的像阿尼的家暉,日本果然冷颼颼
阿尼

素易遊之 冬季京阪.玩雪泡湯 Day2 -1

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經過一夜好眠,補足體力,一早前往東大寺,沿途景色很美,途中車子來到一處休息站,日本果然重視視覺效果,連旁邊的販賣機也都"入境隨俗"化身為木造房屋的牆壁。
有看到左邊那一條"鐵鍊"嗎?那也是接引雨水流到地面的"水路"喔!如此一來,就不會在屋簷到處滴,既符合整體造型,也非常實用!
休息站

素易遊之 冬季京阪.玩雪泡湯 Day2 -2(下雪了!)

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參加這次行程的重點之一,就是希望去玩雪。第一天還在幻想著在一堆白雪上丟雪球、打雪仗,還沒看到半點雪花呢!
不過素易遊的團員運氣總是特別好,來到日本第二天,就幸運見到由天空慢慢飄下來的浪漫雪花!
車子來到西陣織會館還沒停妥,就聽到團員此起彼落的驚呼聲!「下雪了!」「好美喔!」
是的,車窗外真的由天空飄下細小的白色雪花,好特別的感覺!
第一次見到飄雪(我們全家都是)的小兒子跑來跑去,企圖抓住這些飄忽不定的新奇東西~
追雪

2008年5月20日 星期二

素易遊之 冬季京阪.玩雪泡湯 Day2 -3

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欣賞大雪之後,接著來到金閣寺,方才的一場急雪讓金碧輝煌的金閣寺多了點含蓄美。
金閣寺

素易遊之 冬季京阪.玩雪泡湯 Day3

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經過一夜的期待,吃完早餐離開飯店後,大家心情都不錯,因為天空又開始飄下細白的雪花,這表示今天滑雪活動不會開天窗了!
街頭的座椅都覆蓋了一層白雪~
街景

素易遊之 冬季京阪.玩雪泡湯 Day4~5

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今天是行程裡小朋友、大朋友都只有10歲的日子,因為要去環球影城囉!
環球影城與迪士尼樂園感覺就像兄弟一樣,都是充滿驚奇有趣,園區裡各種卡通、電影的元素可以讓你可以暫時脫離現實的地方。
十多年前第一次出國就是走美西八日,一趟行程下來,迪士尼、環球影城兩個樂園讓人大呼過癮。也讓我對電影工業產生濃厚興趣,差點往這方面發展。
日本的規模比美國加州小了許多,表演者都是講日文,對於多年前觀看日劇學來的日語能力,許多時候只能意會無法得其精要,比起在學校學了幾年的英語還是遺憾了點。
一早,用完了早餐,一行人簡單聽導遊說明如何買票、看標示之後,大家都躍躍欲試,體會在異鄉自己買票、搭車的體驗。
出發前,由大兒子幫我們拍攝的照片,小兒子還是如往常般的愛做鬼臉~
出發前

2008年5月16日 星期五

瓶裝水的罪惡再添一筆

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思廣與逸萍小兩口是非常純真用心的玫瑰花農,從他們身上我看到新世代農友的希望,他們的有機玫瑰之前應用在我們的"玫瑰花蛋糕",大受好評!
他們家的玫瑰花可以直接生食,樸鼻而來的玫瑰清香,高雅迷人,又不會太過濃豔,真是很棒的食材!
不過,這樣辛苦改良四年的有機玫瑰花田竟然即將被南投縣政府轉為工業用地,打算變成瓶裝水工廠!這是多麼令人不可思議的政策!

2008年4月28日 星期一

『蔬食抗暖化行動聯盟』成立記者會

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自從我們推出「少吃肉,幫地球降溫」活動之後,各地團體也陸續發起少吃肉、素食、蔬食抗暖化活動,其中一個也是素易擔任發起單位之一的就屬「蔬食抗暖化行動聯盟」。
一開始聯盟只有綠黨、蠻野心足協會、清海無上師世界會抗暖化小組、財團法人地球生態環境保護基金會、中一素食園、大地之子善吉杏林、愛海藝文廣場、以及suiis 素易等幾個團體,以及關心地球暖化的個人。
不過,因為第一次會議之後,與會的所有人都一致認為蔬食(素食)對抗地球暖化的重要性與急迫性,因為很快就凝聚一個共識,也馬上付諸行動,首先就是擴大聯盟的組成,以及設計出一個連署活動,讓抗款化成為全民共識,讓蔬食成為公共議題。

4/18 研商素食業衛生管理會議

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4/17  下午意外的收到一封來自衛生署的信函,原來是衛生署為了4/21 林鴻池委員召開的「素食抗暖話語建立一個安心的素食環境」公聽會,提前所做的努力,以免公聽會當天被質詢時,沒有辦法交差。
看了一下開會時間,4/18 下午二時....心裡不免嘀咕了一會兒,哪有明天開會,今天才收到通知?萬一郵差延誤了,那豈不是錯過了這麼重要的會議?
不過,換個角度想,這總算也是遲來的正義!從93年國內爆發黑心素食的事件之後,衛生署當時就做出決議,要針對黑心素食加強查緝,並對素食標示上做明確的規範。

2008年3月25日 星期二

社大竹山有機栽培班 大爆滿

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這真是好消息!
漸漸的,許多老農民也開始接受有機栽培的觀念,一方面也是外在環境的改變,原因是民眾對有機產品的接受度越來越高!而且有機農產品在外面的通路也越來越廣。
同樣的,如果當我們一直努力將素食也變成一種時尚、潮流,
民眾也會漸漸的接受這個觀念,進而改變他的飲食習慣。
林紘睿

2008年3月21日 星期五

Lawmaker calls for certification system for vegetarian food

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很高興林鴻池委員幫素食者請命,建議衛生署研擬素食國家標準與認證的新聞也上了國際媒體!
從這邊可以看出國際社會對於台灣的素食發展是相當重視的,這也表示我們的確可以將素食文化,當做台灣在國際社會上的一個推廣重點。
樹立『台灣是素食者的天堂、素食的專業,要找素食來台灣,要學素食就來台灣取經...』等等的印象。尤其當國際社會一致認為素食是最快、最好、最簡便可以降低地球暖化的方法,國際知名人士也大聲疾呼勸大家少吃肉,遏止地球持續暖化的時候。我們正應該當仁不讓的提出「我們就是擁抱素食的國家!」、「我們有數百萬追求環保飲食的素食者!」。這無形中也可以提升台灣在國際社會上的知名度與地位。

2008年3月20日 星期四

『少吃肉,幫地球降溫』活動開跑!邀你來宣誓!

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2007諾貝爾和平獎得主聯合國氣候變遷科學研究小組領導 ─ 帕卓里在巴黎記者會上公開指出:『不吃肉、騎腳踏車、少消費,就可以協助遏止全球暖化。』
這個新聞震撼全球,也讓許多人認知到:原來選擇素食,是間接遏止全球暖化,幫助了地球。
因此,素易藉由國際性節日「4/22地球日」 的到來,也趁著11周年期間,全力發起素食環保活動,以「少吃肉,幫地球降溫」為主題,並不是要大家都變成素食者,而是希望所有民眾減低生活中肉類食物的比例,即使是一天,也足以影響地球!
但是,要如何讓更多人參與呢?
這就需要你我的起身行動了!
只要每個人都能化身為一顆「種子」,把素食的重要性傳遞給親友,10萬個村民,就有可能影響100萬人、甚至1000萬人...,即使只是一餐少吃一塊肉,都能拯救地球!

2008年3月11日 星期二

二度拜訪素食立委-林鴻池先生談素食立法

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繼去年首度拜訪林鴻池先生之後,收穫非常多。由於下個月是素易的週年慶,我們這次的活動主題打算結合世界地球日,讓素食與環保正式結合在一起,呈現給一般民眾。
恰巧在這段時間內,我接到一封村民寫給我的信,標題是『給素食立法委員林鴻池的一封信』,信中針對地球暖化的問題提出以素食為解決方針。我也答應他會與林委員見面討論。
再加上我也一直想知道委員與夫人在第一次拜訪時,針對素食立法以及素食基金會的問題,有沒有進一步的消息,所以安排了第二次見面。

初訪素食立委-林鴻池先生

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去年(2007)底,在一次機緣安排之下,我去拜訪素食立委--林鴻池先生與他的夫人。
經過簡單的自我介紹後才發現,原來委員與夫人都是我們素易的愛好者呢!
席間,我們針對國內黑心素食的問題,素食與環保的問題以及國內素食界與國際社會間的接觸過於平淡等等問題,交換許多意見。
我也提出許多在素食產業上,我的期許以及可行性的方案,包括:
‧建立國家的素食標準
‧成立一個非營利的公立性素食基金會
‧將素食定位成台灣在國際社會上的代表文化
‧以素食(少吃肉)來減少台灣全民的排碳量

談著談著,才發現林委員的夫人,原來也一直有成立一個公益性的素食團體這樣的理想,真是緣分!

2008年3月8日 星期六

捐款不應變救濟 應是文化行為

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專訪林懷民》捐款不應變救濟 應是文化行為http://www.businessweekly.com.tw/webarticle.php?id=30168&p=1
 
一場雲門大火,燒掉了國寶級資產,也讓陪伴雲門十六年的鐵皮屋排練場,走入歷史。重建火災後的雲門,為何他只接受慢動作的個人捐款?
這期(1059) 商週有一篇林懷民的專訪,我看了很感動,也從林先生身上看到雲門之所以能夠在國內貧瘠的藝術環境內,苦力撐過34個年頭的那股力量。

2008年2月28日 星期四

素食者的好朋友~哇齋

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哇齋Logo很高興在休閒食品食品界的知名企業--聯華食品,願意為素食朋友獨立一個品牌『哇齋』從事生產相關的素食休閒食品。
可樂果是我小時候常吃的零嘴之一,特殊類似通心麵的造型,酥脆的口感,吃到嘴裡豌豆的香味從口裡往鼻腔竄~讓人不禁一口接一口。
不過,自從開始吃素以後,因為含有大蒜粉,與自己吃素的標準不符,不得不放棄多年來喜愛的它...
後來聯華食品終於瞭解素食朋友的心聲,從可樂果系列裡開始設計出符合國人素食標準的產品--可樂果豌豆酥 香椿口味。產品推出之後,立刻獲得素食者的熱愛與討論,爭相詢問哪裡可以買得到。許多人都跟我有同樣的感受--「好棒!可樂果終於推出素食口味了!」

2008年2月4日 星期一

越過那一座山

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請利用控制面版控制播放與停止

第一次聽到、並學唱這首「越過那一座山」,是民國七十六年跟著童軍學長參加台南家專(現在改為台南女子技術學院)團慶時,家專伙伴帶著我們一句一句學會的。

當時就覺得這首歌曲子輕快、歌詞簡單,馬上就喜愛上這首歌。經過伙伴進一步介紹,才知道這首歌正是玉山國家公園的園歌。

多年下來,這首歌幾乎是現在每個登山社伙伴都會唱的歌,相信也給每個人許多許多的回憶。所以當初在志工訓練時,也把這首歌拿出來當做志工的主打歌。在網路上找了一陣子,發現要找到當初正確的版本十分困難,因為這首歌曲,當初只有推出卡帶的版本,加上又不是商業唱片業者的主打歌,所以很難找到當時流傳的歌曲。

個人的翻唱倒是不少,不過經過多年的傳唱之後,每個人的版本都有些不同,實在很遺憾。

最後,終於在一個BBS 上面,找到一位有心人也是費盡千辛萬苦,終於找到這首曲子的正版。

現在,就邀請你也一起回顧這首歌曲吧!

 

越過那一座山

整理沾滿塵埃的行囊,推開門窗迎向那陽光
因為高山在對我呼喚,因為思緒是如此紛亂,所以我想克服那困難

眼前盡是蜿蜒的山路,我已明白不能再回顧
曾經親吻那清晨露珠,曾經迷戀於楓葉飛舞,如今疲憊的心在復甦

越過那一座山,追尋心中多年期盼,從此已不會再遺憾

越過那一座山,回首呼喚我的同伴,面向那陽光的燦爛

2008年1月9日 星期三

改變飲食,拯救世界~ 至 7-11 演講

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統一超商每一年會編列預算給各部門做教育訓練,不僅在專業領域提昇,更關心員工的健康與生活。而7-11資源整合群的主管主要負責集團LOHAS推動,所以更期望大家都能夠平衡work and life,追求健康環保的生活,從自我本身認知與行動做起,期待也能透過商品及服務影響消費者與社會--統一超商 Penny
就是以上的因緣,以及前荒野企畫部主任-培菁的介紹,於是統一超商找上了我,希望讓大家了解飲食對自己的價值與影響,當然最重要的是如何從日常生活中就可以輕鬆做到及享受。
就在 12/28 的下午,我受邀至新店名流水岸慢食藝術館與統一超商負責公關、法務、總務、採購、企業社會責任等單位的主管與同仁約50餘位,分享『改變飲食,拯救世界』這樣的主題。
因為前面用餐時間delay,所以我恰巧碰到7-11頒發優良員工獎的時刻,7-11資源整合群是一個年輕的團隊,每個人才都很優秀,團隊氣氛融洽,就像是一家人一樣,充滿活力。

全球素食網 改為 素易

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經過一年多的醞釀、半年多的行動,最後在2007年的年底,趕在全球素食網10週年最後的時刻,順利將全球素食網 改為 素易。
當初開始有這個念頭時,周遭許多好友都持反對票,原因無他,主要是全球素食網這個品牌,已經累積多年的知名度。而且無論是在google、yahoo的搜尋上,只要查"素食"這個關鍵字,全球素食網總是在第一名。光這樣的資產、成就,一旦改為素易,就全部歸零。
不過,在我心裡卻不是這麼認為,我知道為什麼要做這樣的調整,也清楚我會損失的又是什麼。