【紘觀睿思 Think Big, Think Wisely】

素食、親子教養、生活、工作與夢想,與有緣人分享~

2009年10月28日 星期三

如果台灣有一間「素食博物館」

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逛博物館,相信是許多人共同的回憶之一,舉凡藝術、人文、工藝、科技、自然、美食,或各種主題性的收藏等等,悠遊其中可獲得許多知性與樂趣。但這麼多種類的博物館,似乎唯獨缺了一種博物館——「素食博物館」。
或許您會不以為然,素食不就是素食,一種飲食習慣、一種飲食種類罷了,有需要這麼大費周章的成立博物館嗎?
素食是台灣最有潛力的國際觀光賣點之一
由於地球暖化、環境能源議題的發燒,從客觀的數據得知,無肉的飲食,是最容易也是最有效遏止地球暖化的方式之一。連歐洲著名觀光景點之一,比利時第二大城——根特鎮,也開始鼓勵鎮民於每週四吃素,以減少溫室氣體排放量,並藉正確的飲食觀念改善肥胖問題。而英國純素食者在過去十年中也增加十倍,多達百萬人,預估有可能在本世紀內全國吃素。

2009年10月20日 星期二

suiis活動引領素食潮流

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韓式素食章魚燒
(最新創作-韓式素食章魚燒 粉紅的外表,咬下去帶點微辣以及泡菜的香氣,令人一口接一口!)
suiis活動打從2000年舉辦第一場活動開始,就開啟素食各種各類活動的新天地。舉凡聚餐、聯誼、茶會、急救、養生、料理、講座、音樂、登山、素烤…各類型的活動,幾乎含括想像得到的各種型態活動,有時真的不佩服參與企劃執行的志工以及其他工作伙伴。如果沒有這些伙伴群策群力,挖盡心思,發揮超人的創意,素食朋友哪有這麼多種活動可以參加?怎能盡情享受豐富的素食生活?甚至結識攜手共創未來的另一半?

2009年10月12日 星期一

10/11 氣候變遷研討會之回顧

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很感謝昨天辛苦在會場支援的suiis伙伴與台中的志工、村民:安遊走、心德、滷蛋、小綠仙、曉芬,一大早就到會場佈置、接待參觀的民眾,忙了一整天連午餐都沒有好好吃。
晚上還特別給我一個慶生驚喜,甜甜的滋味,火紅的燭光,爽朗的笑聲,就像讓我在身體不舒服撐了一整場研討會之後,給了我一個暖暖的擁抱!
上週五因為受到風寒身體開始不舒服,整個頭痛欲裂,星期六吃了藥在家躺了一下午,情況依然沒有好轉,打電話給主辦單位告知自己可能無法出席的狀況,請主辦單位可能得準備應變的方案...

2009年8月24日 星期一

隱惡揚善,共創積極正面循環

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「當你用食指指責別人的同時,別忘了有四隻手指正指著自己」
「聖經中有另一妓女行淫不義被抓,眾人厭惡丟石,耶穌疾呼眾人:若自以為無罪的人,可以丟石打死她釘婦人罪」
這是小時候聽到,告訴我們要嚴以律己、寬以待人,以及關於罪與罰的故事。
聽了太多「這是為了對方好」、「沒有批評怎麼會進步」等等的立場所做的各種評論、爭辯。不過,只有這麼激烈的方式,才能讓對方轉好嗎?只有貶責他人才能凸顯自己擁護的好,才算維護公義嗎?

2009年4月15日 星期三

suiis 十二週年慶有感

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改寫了三次企畫書的「suiis十二週年慶」,終於在週日實現演出。
活動結束後,所有工作同仁都鬆了一口氣,成就感伴隨著疲憊、酸痛而來,說話的聲音也變輕了,動作也變慢了,看得出來大家都累壞了,不過志工們看到村民喜悅的笑容,聽到村民的鼓勵,再辛苦,也都覺得沒什麼。
這次週年慶真的要很感謝傳貴一家人對suiis活動的情意相挺,當我們打電話詢問是否可以借用場地舉辦週年慶時,電話那頭詹太太馬上一口就答應,沒有任何猶豫。光這點,就讓我非常感動!

2009年4月7日 星期二

「SUIIS LIFE」創造素食生活風格的新媒體

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「SUIIS LIFE」?
這是什麼?suiis 素易的新網站嗎?新功能嗎?
你,覺得呢?
「SUIIS LIFE」,聽到這個名詞,你的感覺又是如何?
好了,不賣關子,公佈答案!
「SUIIS LIFE」就是suiis即將推出的一本刊物(書),而我們自己給 SUIIS LIFE 的定義,則視為「創造素食生活風格的新媒體」
這裡有個很重要的名詞:「素食生活風格」,素食,大家都懂;不過素食生活風格又是什麼?
在素食推廣領域長期耕耘下來,雖然已經逐漸看到成效,素食已經逐漸受到一般非素食族群的認同,整個世界潮流也將漸漸把低碳的蔬食飲食列為時尚、高品格的飲食,並且開始受到矚目與推崇。

2009年3月31日 星期二

FW:農再條例公聽會及媒體之外

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看完音寧的紀錄之後,心情沈重、充滿無力感~

現在能做的,就是讓事實散播出去,讓更多人知道公聽會裡其他真正重要的訊息!

與政府打交道不止一次有類似的經驗,在當下內心總是充滿疑惑:政府的存在不就是要讓人民生活的更快樂、更幸福嗎?怎麼會是這樣做事?

我非常支持公務員要有退場機制,更支持政府該朝向企業方式營運,不夠專業、不夠盡責、沒有基本服務精神、做不好,換人就對了!

2009年3月20日 星期五

素易的甜蜜成就

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喜帖
下週六受邀參加一位村民的婚禮,很高興又看到一對因素易而結為連理的新人。因素易而相識結婚的佳偶,已經不下百對,這數字也只是我所認識的村民而已,如果將其他不熟不相識的村民也算進來,我想絕對不止這個數字!

2009年3月18日 星期三

FW: 請幫忙支持修改兒照法第十七條規定

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來自朋友的轉載,看完之後覺得非常重要。
也希望我的朋友們,你也一起來連署!

各位朋友好:

不好意思,打擾了~

由於我的老師(劉毓秀)以及諸多關心幼教學者、朋友們一直致力於
推動幼托公共化(也就是北歐模式兒童福利+社會福利兼具的制度),
希望能減輕雙薪家庭的負擔,也讓我們的下一代能有更好的托育品質
(而非現在高度營利化、以競爭取向教導)。

2009年2月28日 星期六

心隨之躍動的曲子~「KISS THE RAIN」

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在一個稀疏平常的繁忙午後,收音機的背景音樂,卻讓我在一剎那間停下手邊的工作...

既溫馨又帶點感傷的鋼琴聲,一個一個音符,一句一句輕輕述說,心中的點點滴滴隨著音樂的節奏,翩翩起舞,行雲流水般的順暢。

從此,就愛上了這首曲子。

如今,就在這夜深人靜的時候,打開電腦,戴上耳機,輕點滑鼠,閉上眼,讓這首曲子在心裡舞動,就像一場不經意的小雨,輕輕的滴落,也帶走我的孤獨...

推薦給你,我的好友!

 

2009年2月18日 星期三

[轉載]勇敢為地球出聲的小孩---請聽聽她在聯合國會議上怎麼說

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小孩的純真,就如同清澈的湖水,能夠清楚的映照出事物的邏輯,沒有自我的私心,反而讓在座的大人們感到渺小。
有人為了自己私利,不惜毀壞自然,可曾想過,自己不也是大自然的一份子?天崩了、地毀了,擁有再多的名利富貴,又有何用?
有人汲汲名利,不惜昧著良心,毀謗、傷害他人,不求自我的提升,到頭來原地踏步,空來人世一場。
人生區區不過數十年,轉眼成空,盡己之力,好好對世界做最好的貢獻,才是我追求的人生價值啊!

2009年2月16日 星期一

PETA素食廣告太煽情? NBC電視臺主動禁播!

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PETA 在素食、動物保護推廣上一向都有驚人之舉,這次則是推出一支令人眼紅心跳的廣告,在美國最搶收視率的美式足球超級盃即將開打之際,送了過去,結果卻被打回票。

NBC還列出了一長串的清單,說明他們不能播的原因:
1.舔南瓜,動作不雅;
2.吃花椰菜時撫摸胸部,有礙觀瞻;
3. 把南瓜放在兩腿間,有欠考慮;
4.用南瓜摩擦骨盆處,有點噁心;
5.拿花椰菜在身上扭來動去,不太好;
6.把蘆筍拿到二腿間,有影射放進私處之虞;
7.舔茄子,幹嘛這樣咧;
8.拿蘆筍摩擦胸部,有這個必要嘛。

不過NBC 在其他廣告的尺度上,似乎有著不同的標準,不知道擔心這些素食美女會影響觀眾因此改吃素,得罪龐大的肉品廣告主?還是有其他原因就不得而知。

個人認為,底下的廣告確實有點曖昧,不太適合未成年者觀看,不過,這類的廣告宣傳效果卻是極佳!

2009年2月11日 星期三

1/17 素食韓國團照片分享

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出國回來之後緊接著忙著過年,一直忙到最近才有時間將照片整理出來,
先貼照片出來給大家看,遊記、感想容我有時間再後補。

總結:素易遊韓國團,吃得好、玩得高興,生菜很甜、南怡島很美、亂打秀超讚,領隊很盡責、導遊很專業,團員人很好,果然不虛此行!

P1000252
(點選照片,可進入相簿)

2009年2月10日 星期二

領隊素質與旅遊的品質

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2006年,歷經許多事件之後,深深的體會到一個成功的素食旅遊,不是一味的只找素食領隊才有辦法達成。我們也曾思考培訓自己的素食領隊,而在網站募集對於領隊工作有興趣的朋友。嘗試以後,發現仍然有其困難度。主要原因之一是素易遊沒有辦法提供足夠的團量,提供新進的領隊足夠的實地培訓機會,而經驗的累積對於一位好領隊的養成是非常重要。

2009年2月9日 星期一

一次性元宵小提燈~可以免了吧!

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每年元宵節,最大的新聞除了今年花燈主燈改由哪縣市主辦,以及設計理念、花樣等等以外,就是小提燈的發放地點與時間。
老實說,這種一次性的小提燈,政府應該取消發放。依據環保署統計,光元宵節全國約用掉一百廿萬顆電池。天啊!一百廿萬顆電池,如果這些電池沒有適當的回收處理,那是多大的污染源!
可知道一顆廢電池對環境的損害是多大嗎!威脅自然環境最大的五種重金屬,廢電池即含有三種:汞、鉛、鎘。如果未處理之廢電池,經地下水滲入污染土壤及地下水資源,進入魚類身體及農作物中,經由食物鏈,就會間接威脅人類的健康。一個1號電池,能夠讓1平方公尺之土壤永無利用價值 ,所以可說影響非常巨大!

2009年1月27日 星期二

我的朋友們,新年快樂!

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我是一個重感情的人,但拙於表達。所以不熟的朋友,總以為我很嚴肅;半熟的朋友會覺得我不近人情;熟悉的老朋友,都知道我就是屬於「君子之交淡如水」這類的無趣男子。
偶而與幾位好友談天說地,出外走走雖是愜意,不過,若要經常膩在一塊兒,我反倒渾身不自在。與朋友在一起,我喜歡心靈的交流,言之有物,通宵達旦也意猶未盡。若是風花雪月無關痛癢的話題,三句都嫌多,巴不得早點結束去做其他更有意義的事情。

揮別2008,進入素食新紀元

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一年又過去了,素易即將邁入第十二年,環境的變化比起十二年前更加複雜。2008年的金融海嘯,造成許多人經濟上的極大損失,業界、個人瀰漫著一股低靡的灰暗,悶悶的讓人有種透不過氣來的感覺。
但是,這國際性的災難,不也是另一種契機?讓講求消耗、享受的普世價值觀有一個被檢討反省的機會。讓大家得以在追求物質、金錢的漩渦裡停下腳步,想想自己信奉的價值觀有沒有需要調整?

你吃的是什麼?

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在一次找資料的過程中,發現這張圖片,非常強烈的視覺效果,讓人反省自己吃的是什麼!

2009年1月22日 星期四

忙!

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參加五天素食韓國團回來了!

收穫很多,吃得好、睡得好、玩得盡興!照片還沒時間整理,先要忙著將累積五天的訂單消化,趕在過年前處理完,村民才能在年前拿到。

等過年再慢慢貼照片跟大家分享這五天的滿滿收穫吧!