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2014年1月24日 星期五

摻葷?標示不符?台北市衛生局沒講清楚的事

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想說說,對於這兩天素食餐廳使用的素料含動物性成分的問題。先聲明:我個人沒有任何為廠商背書、澄清的意圖,只是又看到媒體見獵心喜,自我解讀的問題,忍不住發點牢騷,也期望大家在看事情能夠更細究,而不要人云亦云。

在台北市衛生局公布這個消息之後,媒體、民眾幾乎一片倒的都認定廠商「摻葷」,讓素食朋友錯愕、非素的朋友看笑話。

原因是台北市衛生局的記者會說他們檢驗出標示奶素的產品含有雞的成份;標示純素的商品含有牛的成份。這個雞與牛的「動物性成分」,光看名稱,媒體、民眾就直接認定「摻葷」而開始大肆討伐。