紘睿站長素食學

上週三寒流來襲，氣溫驟降，濕冷的天氣讓人為星期日的活動感動擔心。沒想到，感謝老天的幫助，星期天的天氣反而就像參加活動的伙伴，充滿陽光與歡樂，讓所有的人感到明亮、溫暖。
環保站的志工，不因我們參訪的人數少而有差別待遇，在場協助的志工還比我們參加的伙伴還多呢，讓主辦的心順與我都感到十分窩心，反倒心順與我對我們這次參訪人數不多而對熱情招呼我們的環保志工感到不好意思。這些師兄師姐知道我們的心意，反倒開朗的告訴我們別在意，只要有人對於環保有興趣，那怕只有一兩位，他們也都很高興。

當初一開始想藉著此Blog，與認識或不認識的朋友分享自己的近況，畢竟生活在忙碌的現代裡，看著MSN, Skype 上面起起落落的朋友名字，知道大家過得都還不錯，但是沒有特別的目的，也少與大家打個招呼。

於是乎，Blog 看起來便是一個不錯的工具，自己只要把想與朋友分享的心情、觀念、照片等等放上來，親友們自己找時間上來看，就可以瞭解彼此目前的狀況。

可以說「有點黏，又不會太黏」~

只不過，一段時間下來，我發現，自己忙到連上來Blog的時間都沒有了。呵呵，看來時間的分配還是要重新調整一下才行呢！

今晚接到公視記者的來電，知道環保署打算在今年七月起推動公教單位禁用免洗餐具的政策。
這是一個好消息！
自從民國七十年左右，政府開始宣導人民使用免洗餐具以防感染Ｂ型肝炎，當時從高級飯店到巷弄小販，紛紛將可重複使用的筷子換成用過即丟的免洗筷。時經二十多年，如今終於開始改變了！
早在素易與大眾小組開始合辦「一人一筷，健康愉快」活動之前，就已經有慈濟、主婦聯盟等團體在推動自備餐具的觀念。很慶幸自己也參與了這麼一個有意義的活動，尤其素食本身也包含環保的意義--藉由不吃動物，而減少畜養所帶來的資源消耗與破壞。所以當初大眾小組與全球素食網提案合辦時，沒有經過太多的思索便一口答應！

最喜歡看到家瑋的笑容了！

笑起來眼睛會瞇起來，彎彎的，我都稱他為「頓號眼」！沒錯，就像頓號一樣彎彎的，往兩旁上翹。當他注意到你正看著他，靦腆又鬼靈精的模樣，更是會牽動你的神經，也對著他笑！

他就是這樣一個直的讓人疼惜乖小孩！

數位化就是所有的資料都變成0與1的變化，非0即1，完全不會搞錯。是黑就不是白，沒有灰色地帶。速限100公里，你開99就安全，101就超速，雖然你可能只是不小心打個噴嚏油門踩重了一點。
模糊Fuzzy 就是一個區間的變化，你要一杯溫水，有人覺得35度，有人覺得45度，有人覺得60度也算。你說開車不要太快，有人開90公里，有人開110公里，也有人不敢超過60公里。
如果今天討論區的規則能夠用數位化的方式管理，我想這是最完美的。因為清楚、明確、完全沒有模糊地帶。不過，你我打心裡明白，這是不可能的！
既然不可能數位化的管理，那Fuzzy的管理模式，也就一定會有不同的意見出現。以上面的例子來說，「溫水」的定義對每個人來說都不一樣，你覺得35度，他認為55度，板主群認為45度，那你就會覺得板主的決定太熱，另外一個人就會認為板主的溫水不夠熱。

自從開辦素易遊之後，例假日就多了一個理由到處遊玩。

「這個景點好像挺適合的...」 「不過光看網路介紹不準，搞不好與事實差很多....」 「不跟老闆談過，怎麼知道他們的東西好不好？....」

總有太多的不確定問題等待解答，所以最好的辦法，就是親自去一躺，一次解決勘查、接洽、拍照等問題。

所以，現在一到例假日，就會聽到這樣的對話~

『今天要去哪裡 探路呀？』

打從2003年開始銷售環保筷起，一直覺得這個產品的市場訴求有點奇特。雖說免洗筷的安全性並未被質疑的年代，推行使用環保筷的館念，主要是希望能夠減少免洗筷的使用，降低對環境的污染與破壞，也是一種具有正面的意義。
但是，我心裡一直有個問題無法獲得合理解答：『業者為什麼要消費者這麼辛苦的自備筷子？為何不能提供乾淨、衛生又環保的餐具給消費者？』
經過了兩年，由於消基會一連串對於免洗餐具的衛生與安全，提出警告。讓社會大眾瞭解每天使用的免洗筷，竟然隱藏這麼多問題。也因為如此，無意中帶動整個環保筷銷售市場的擴大。