紘睿站長素食學

想開心地、自在地吃素嗎? 想成為一個令人羨慕想追隨你吃素的素食者嗎? 這在裡與你分享 為何吃素、正確吃素、如何處理吃素所面臨的疑難雜症。

2006年11月2日 星期四

何謂真正的「素食旅遊」!

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負責素易遊的伙伴,在同業散佈錯誤的資訊與企圖抹黑素易遊之下,發表一篇定義素易遊的精神與理念。
此篇道出當初開創素易遊時的艱困,以及面對外界各種眼光時的背後思維,在素易遊的經營裡,非常具有意義,於是特別收錄於此!

素易遊三年走來,我們一直秉持著走自己該走的路,不會掛著 「素食旅遊」而來招覽一般非素食旅遊的生意,因為我們做的就是真正的素食旅遊~


最初「素易遊」開始開放報名時,團員問我們:他的朋友不吃素,可否參加素易遊,且幫他們準備一般餐食?
這個問題,讓我們陷入了「素易遊」定位的抉擇!
有同仁說:一般團都會幫素食者準備素食餐,那素食團也可以幫非素食的團員準備一般餐,這樣也可以讓團體更容易成團,參加的人更多!(以商業經營的角度來講,這個理由是可以成立的)
但是經過大家的討論後,我們仍做出最後的決定:「素易遊」就是要走出「素食旅遊」的精神,仍堅持「素易遊」只安排素食餐食,不管您帶來的朋友是否是素食者,仍要配合團體的餐食,不然就不要參加 「素易遊」的團體!雖然我們知道,這樣的堅持會讓「素易遊」少了許多客人,但是我們仍堅持我們的理念,為素食旅遊而努力!

如果在「素易遊」的團體裏,我們仍安排一般餐食,那我們跟一般旅行團體有什麼差別呢??只不過是掛著「素食旅遊」來招攬生意而已!這種欺騙消費者的行為,我們在 「素易遊」裏,是不容許存在的!!
縱使每當「素易遊」人數不足,成不了團,我們也不會說服客人參加一般團,因為我們知道,在一般旅遊團裏,客人絕對享受不到參加「素易遊」的尊貴待遇!!以商業術語來說(這筆錢我們賺不下去)!
但是,有些旅行社就會告訴客人:其實參加一般團也不錯,我們可以交待他們做出素食餐食,沒有問題的!但是以我們專業的判斷,這絕對是不可能的事!一團中,只有少數素食者,做出來的餐食,怎麼能跟 「素易遊」所設定的來相比呢???
但是,我們也尊重選擇參加一般團的朋友,因為每個人對於參加團體的喜好不同,也許是因為時間、費用、行程內容等等因素的考量!

只是我們在此想呼籲市面上的一些旅行社,不要為了銷售旅遊,且又掛著「 素食旅遊」抬頭,用一般團裏準備素食餐會也不錯的話術,來矇騙消費者。
每當一個行程的規劃,我們用心的去找尋著每個行程裏素食餐廳安排的可能性,如果當地有素食餐廳,我們一定會用當地的素食餐廳,只要用心誰說不能做到!素易遊的 「華東七日」行程,我們就做到 了「全數在素食餐廳用餐」的目標!
一般團的華東團,雖然餐食寫的洋洋灑灑,但是素食者都不能吃,行程裏還有葷食字句標示 讓我們看了膽戰心驚,這些餐廳如何做的出符合國人「標準的素食餐」呢?有些業者還在行程最後標示「素食餐食」也可以安排~這句話就由消費者自己去評論。
在素易遊「伊豆新鳩屋、箱根、迪士尼歡樂五日遊」是我們唯一採用 「聯合出團(葷素併團)」的模式出團,就如同我們文案裏所寫的:『為提高出團的機率,希望團體能夠成團。因此本行程將與一般團聯合出團!因為素食者報名多,所以可以調理更佳的素食餐食!而且日本團的成本結構會因參加人數多寡,而價格上會有差別!』
早期素易遊對於日本團,也是採用獨立出團,但因人數不足而常常取消團體,但是素食者很多人都想去日本,但是餐食安排又很不方便,所以我們採用「聯合出團 」的模式出團!
在日本行程裏所用的餐廳都是一般餐廳來料理的素食餐,而且這些餐廳的素食餐,都是用我們曾出過整團素食團的標準來準備餐食,所以調理起來,我們也會比較安心,(日本餐食料理雖然我們都交待過,畢竟不是在素食餐廳用餐,所以餐食偶爾也會有狀況出現,但團員如果立刻提出來,導遊也會即時處理)基於以上理由所以我們採用 「聯合出團」的模式,也讓不是素食者的同行者,可以參加!
如果村民在報名時,比較要求餐食,通常我們都會建議他們,請改走「素易遊」的純素團,因為這樣比較能夠合乎他們對「素食旅遊」的期待~
近日看見坊間旅行社,掛著「素食聯合出團」的方式在招攬生意,我們欣見有同好為「素食旅遊」來努力,但是我們期許她們是用正確的觀念.正確的心態來經營~我們更期許她們可以自行開發「獨創的素食團體行程 」,讓更多的素食者可以有更多的選擇~而不是只是掛著一般市面上的促銷團來招攬「素食旅遊」!
我們的想法及作法,受到蠻多客人的正面支持,在此我們深表感謝之意!雖然我們不能做到盡善盡美,我們也努力改進,希望得到參加者的支持!

2006年10月27日 星期五

多事之秋

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今天真的可謂多事之秋啊~
前一天晚上幫我工作兩年多的小黑,突然畫面不見了,正打算上午拿去送修。
早上因為下雨打算開車送小朋友去學校,赫然發現~車窗被打破了!車子裡面唯一值錢的Mio衛星導航就這樣不翼而飛~
報警處理之後,偵察隊的刑警帶了像電視影集CSI那樣的工具,開始對我的車子展開調查。與現實比對之下,我突然對於影集裡面的偵查員感到無比尊敬,他們辦案態度太太太仔細了!
現場搜查了一陣子之後,偵查員找不到指紋,帶走兩個極有可能留下指紋的東西回局裡,打算用藥水讓指紋現形。

2006年10月16日 星期一

素易遊就只是「素食」與「旅遊」的結合嗎?

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自從2004年年底開辦第一次的素易遊之後,就吸引大批素食朋友的注目。因為市面上真正能夠從素食者角度來思考,處處貼心服務的旅行社幾乎找不到,因此素食朋友總得忍受花同樣的費用,卻得不到對等的待遇,只有默默承受二等公民似的旅遊品質。
雖然坊間的旅行社也能夠幫忙安排代訂素食餐,不過這類的素食餐點大多是「附屬」性質,多數的餐點只能求溫飽,要是有稱得上美味的話,表示你上輩子有修,才能這麼幸福!如果再遇到不負責任的領隊或導遊,那麼吃白飯配醬油也不是不可能的事(本人曾參加過雄X日本的行程就遇過)!

2006年8月18日 星期五

【素食100問-002】素食旅遊真的需要素食領隊?

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從2000年有素食旅遊的構想開始,「素食旅遊需不需要找素食領隊導遊來帶團」這個問題就成為討論的焦點之一。

2006年8月17日 星期四

理性討論,對事不對人

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最近討論區有部分人士因為彼此溝通不良,造成一些誤解,於是寫了以下一篇,期望能夠點醒討論上的盲點。

討論區最近有少許討論,可能是立場不同,看法不同;也可能是對比喻的方式理解不同,感受不同。因此,在討論過程中,不免一時情緒波動,用詞就容易刺傷人。
我們很容易把與我們不同想法的人歸納為"敵人",導致於有先入為主的看法,無論對方說的再正確有理,表達的更清楚明白,但是我們一旦心中有這層障礙,連一加一這樣的真理,我們也會認為是錯的!而且這層障礙還會持續擴大到第三者,如果有第三者表達支持你的"敵人"意見,這個障礙也會在你心中竊竊私語,告訴你『第三者一樣是敵人,他就是跟你的敵人是同一國的,千萬別相信他,把他也一併打倒!』--這就是有心人煽動群眾運動的基礎!

2006年8月10日 星期四

讓Outlook 變成 RSS reader

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自從Blog 興起之後,許多不錯的資訊來源都來自Blogger的創作,連帶RSS(Really Simple Syndication) 這個古老的技術也熱門起來,為了能夠即時知道資料源是否更新,後人在RSS Reader的開發上也發展得非常快速。
雖然網路上有許多不錯而且免費的RSS Reader,但是每次都得另外執行一個程式來監控各個RSS feeder,總覺得既耗費系統資源,而且操作介面又不是那樣的便利。
後來在網路上看到一支外掛程式--RSS Popper 目前最新版本為0.35c,可以直接將Outlook or Outlook Express 直接變成RSS Reader。因為平常的工作幾乎離不開Outlook,所以一見到這個程式,馬上就想試試看!

2006年8月9日 星期三

累積動能,蓄勢待發

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上個月(七月)我們與人間衛視新聞部主任有場餐聚,S與H先生對於我們目前的經營成績表示讚嘆與佩服。因為他們都是廣告業出身,所以非常留意第三方的客觀數據,尤其以業界經常觀察的Alexa指標來看,我們已經是華人地區同類型的第一名,而且也非常接近國外大型的素食網站(例如:goveg.com)的流量,這真是不簡單的成績!

2006年8月8日 星期二

你聽過「生活與倫理」、「公民與道德」嗎?

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一位友人把工作的實際遭遇,寫成一篇(系列)「無法想像未來的台灣人如何在地球村自處 」的文章。裡面提到台灣人普遍缺乏道德教育、國際禮儀、自以為是....等等的現象,也讓我感到心有戚戚焉!
尤記得小時候教室後面,一定會有一張「生活公約」記載者身為學生的基本的準則。學校的課程裡,也會有「生活與倫理」、「公民與道德」這類指導懵懂學子的基礎教育。雖然,裡面的內容被後來所謂的「學者」、「專家」稱為落伍,於是以不合時宜的理由而刪除。但,這樣的道德教育似乎從此被遺忘了!始終沒有見到這些學者專家,推出所謂「合乎時代潮流」的道德教育綱要。

2006年7月27日 星期四

你太潔癖了!這樣生意不太好做喔~

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三個月前,介紹兩位朋友互相認識。
一位是我以前在創新證券擔任網路部經理時的主管G;另一位是我在龍捲風科技擔任專案經理時的專案管理顧問J。
這兩位的專業能力、格局以及待人處事的方法,都是我相當欣賞的。
幾年後巧的是兩個朋友相互都投入數位有聲書的產業,所以我剛好充當媒人介紹彼此認識,看看是否有合作的機會。
談完正事之後,聊著聊者,話題突然轉到我經營的全球素食網上面來,G因為很早就知道我在經營這個網站,所以對於網站的成長過程比較清楚。(G還曾經在網站經費短缺面臨斷線危機時,特地將當時寶貴的頻寬分給全球素食網呢!)

2006年7月26日 星期三

假借善意的置入性行銷

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打從全球素食網還稱為「素食小館」的時候,為了避免網路上BBS氾濫的商業廣告行為,所以自從成立討論區之初,就嚴格定下不談政治、不談宗教、也禁止商業色彩的連結。
幾年下來,因為有以上的堅持,所以討論區上面沒有其他BBS到處充滿廣告、色情的現象,依然維持著良好的討論風氣。雖然偶而有些火藥味的討論,但是大多數的村民仍期望是理性、和平、多角度的討論,而不是充斥情緒性的言論,所以仍可維持一定的討論水準。
但是,最令板主最頭痛的,倒不是失控的討論,而是假借善意的置入性行銷行為!

2006年6月12日 星期一

做糖繪?

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有天接家瑋回家,家瑋見到我非常興奮的說:「爸爸,老師說星期三你要帶我去做糖繪喔!」只見他笑著說,一副神秘又興奮的神情。

我呢,倒是丈八金剛摸不著頭腦,心裡使用各種搜尋方式,就是得不到答案。

「有嗎?我曾經說過嗎?」 「有呀,老師說的!」非常堅定的語氣 「可是,我不記得有說要帶你去做糖繪呀?會不會是你們老師要帶你去?」 「不是~~~,是你要帶我去!老師說的!」把老師都搬出來了! 「是嗎?不然我明天問問老師好了。」自己壓根都不記得這件事,就希望我腦袋裡面也有一套google大神。

回家後,左想右想,就是不記得有這回事。後來向芷翎提起,果然老婆聰明伶俐,腦筋動得快,說「老師該不會是指的是『座談會』吧!星期三他們學校針對上小一,有開一場座談會,邀請我們參加,不是嗎?」

「原來如此!」我恍然大悟,原來家瑋把老師說的『座談會』聽成『做糖繪』了!哈哈,真是的,腦中只有對吃與玩特別敏感! ^^

折樹枝的家瑋 用力折樹枝的家瑋

VegeWorld vs URMap

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2006/6/7

從這個月開始,全球素食網與國內知名的電子地圖公司--友邁科技正式合作推出素食電子地圖囉!

往後大家在友邁科技的電子地圖 http://www.urmap.com/ 上面就可輕易找到素食餐館的位置,如果要看詳細的資料,也可以連回全球素食網,非常方便好用!

當然,再過一陣子,我們自己新版的餐館查詢改版之後,也會配置友邁的電子地圖,讓大家更便利的查找素食餐館喔!

也請大家發揮熱心,協助更新目前已關閉或有錯誤的餐館資料,這樣才能讓這個服務更好、更有用喔!

新版素易購

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2006/4/30
每到週年慶,我發現自己就會變得
2006/5/11
三年前,為了回應村民的要求,所以集結網站上面的素食餐館資料,整理編輯推出「全球素食導覽」手冊,讓出門在外以及不方便上網的村民可以隨身攜帶,便於尋找素食餐廳,解決民生大事。
手冊出版後,第一個面臨的問題就是如何建立一套順暢的訂購程序,以因應繁瑣的訂購、出貨流程。因此,趕工做出一套購物系統,也就是素易購的前身。
有了此系統之後,剛好有個機緣認識一位長著,他的產品非常棒,但是苦無曝光的機會,所以順應需求而將他的產品也放上購物系統販售。