林紘睿【Think Big, Think Wisely】

素食、親子教養、生活、工作與夢想,與有緣人分享~

2020年1月9日 星期四

讓吃素方便為何很重要?

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『讓素食變得更容易,每個人因吃素而感到幸福且快樂!』這是我們素易的願景。我在許多不是素食者聚會的場合裡,當對方知道我們網站提供這麼多種素食服務的時候,總不免接下來問我一個問題:你真是有遠見,當年怎麼會想到做素食,現在素食真是一個潮流!

2020年1月7日 星期二

歲末送愛 暖冬好食光~一場感恩與學習之旅

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suiis素易,在關心素食領域之外,長期也默默地支助台灣各個慈善公益團體,在一次場合中,認識了嚮光協會的Daisy,知道她在清泉10年幫孩子提供完善的支持系統和安全的空間,使他們能夠成長、自由創造及建立自信。而且提供孩子全蔬食的理念,跟我們素易更是有志一同。

11月我們收到嚮光的邀請,希望透過素易購平台,幫助募集當地最需要的家庭及人們提供必需品,嚮光的目標是採購有機、蔬食產品並支持在地小農,同時將商品包裝用量減到最少,以支持環境友善。我聽到Daisy這麼說,認為這與我們的理念非常契合,馬上就一口答應,同時也主動提出,募集物資的結餘,也會捐出來繼續支持嚮光。

經過幾次討論,決定商品、執行方式後,第一次的募集活動開跑!很感謝廠商、會員的全力相挺,為期一個月的第一次的愛心募集活動,我們一共募集到價值超過10萬的蔬食食品,達成率超過82%。

清泉地區的愛心物資配送訂於12/18,那天一早,我載著塞滿一車五大箱的物資,前往清泉與Daisy與其他志工會合。

到達桃山國小,當天學校剛好有揭牌儀式活動,來了立委、議員以及許多官員,非常熱鬧。桃山國小雖然不大,但很美!湛藍的天空裡偶而幾朵浮雲緩緩地飄過,對應磚紅色的操場跑道,形成一幅美麗的景色。司令台旁超過5公尺以上高聳的大樹,在多是人造建築的都市學校裡並不常見。這讓我想起我以前念台南二中時,校園裡好幾株百年老榕樹的模樣,一股親切感油然而生。

若不考慮教育資源、城鄉差距,以及生活便利性,我其實還挺愛這麼一個與大自然為伍的學校!

孩子們一見到我們抵達,開心地跑過來簇擁著,大眼睛咕嚕咕嚕地轉,更是好奇的問他們的聖誕禮物是什麼?

好不容易安頓好這些活潑的孩子們之後,開始整理要分送給各家的物資,除了素易募集到的蔬食食品之外,還有中華民國生態農耕自然飲食推廣協會捐贈的10幾箱有機米,看到台灣這麼多有愛心付出的人,我心裡滿是感動。

將物資分類好,接著就是孩子最期待的聖誕禮物了!

孩子依序領取自己的聖誕禮物,每個人一拿到,都迫不期待的打開看看自己拿到甚麼禮物。嚮光很用心的在包裝禮物上採用了回收紙材,並以無浪費、無膠帶、無塑料的包裝方式完成;孩子拆開禮物後也將包裝紙還給我們可以再次使用。

 
 
   

透過身教的方式,將環保的理念一點一滴的影響孩子,從小就學習珍惜、環保與永續的觀念。這是我非常欣賞的方式!多年研習親子教育下來,我深深的覺得,要能夠有效並不破壞親子關係的教導,最好的方式就是透過父母的身教!再多的言語不如自己的示範。

下午的重頭戲就是要把這些愛心物資,分送到12個需要的家庭裡去。光要把這些超多的蔬食必需品,塞滿三輛車,就是一件大工程!

 

隨著林老師的帶領,我們一家一家配送,有的家庭主人外出工作不在,我們經得同意將物資好好的放置在客廳桌上;無法進入的,則暫時放在門口。

扛起一箱、一袋沉重的物資走在狹小高低起伏的巷弄中,搬運起來並不輕鬆,不過當我們把物資整整齊齊的安頓好之後,心中暗自的祈禱,希望這些來自各地好朋友的愛心,能夠給予這家人一頓溫飽,也期許他們有了大家的支持,能夠越來越好,未來也能夠成為手心向下的人,把愛心傳承下去。

 

雖說在去之前,我心裡也有所準備,知道這些急難家庭的狀況一定不是很好,但是親自到了那個環境,看到他們家裡的桌椅,比起都市街頭等著丟棄那些的家具狀況更糟上一倍以上,昏暗的燈光、充滿濕氣味道的空氣,沒有溫暖氛圍的環境,讓我衝擊很大。台灣這麼富裕的國家,還有生活在這種環境的家庭,就像兩個截然不同的國度世界一樣,我覺得很難過。

其中讓我感觸最深的一家,是我們到達之後,空蕩的家裡客廳,破舊已經沒有外皮的沙發上,坐著一位小學一二年級的小女孩,胸前抱著書包,一個人靜靜的坐著,不發一語的看著我們。林老師顯然是認識她的,詢問她爸媽人在哪,她只輕輕的回還沒回家。跟我們沒太多的互動,也沒有小女孩的天真活潑,就是靜靜的坐著。

看到她這麼孤單,在一個我自己不會待著的環境裡默默地等大人工作回家,我心裡好難過。我們光衣食無缺,嘉裡窗明几淨,就已經是何等幸福了!

我很感謝嚮光這次給我這個貢獻的機會,也讓我認識了許多小朋友。其實,一個人能用的、能吃的就這麼多,如果每個人都能把自己多餘的部分,不用多,就那麼一點點,分享出來,那對於需要的人來說,就已經足夠!

再者,更讓我深深的覺得,必須把素易經營好,因為唯有如此,才有足夠的能力,去幫助更多需要的人。

回程的路上,開著車,看著遠方的夕陽,心裡就跟這夕陽一樣,暖暖的,但也有些遺憾。能夠對這個世界所有回饋貢獻,是我慶幸的。但能力不夠,無法幫助太多,是我的遺憾。很感恩上天給了我這次與他們的生命交流,讓我學習了更多。


※看更多照片

後註:活動結餘後,素易又再捐助新台幣壹萬元,支持嚮光的理念

2019年10月22日 星期二

不吵架推廣素食的3種方法

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你有沒有遇過,原本想好好跟對方說吃素的好處,希望對方也能開始吃素,講到後來卻變成了在吵架?

2019年2月19日 星期二

吃素會不會影響異性的交往?

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吃素後,許多大哉問陸續冒出來。其中,最常被問到的一個問題就是『吃素會不會影響異性的交往?』

2019年1月21日 星期一

5種別人無法反駁你吃素的理由

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吃素之後,最頭痛的一件事莫過於家族聚餐、公司聚餐、應酬、朋友聚會的時候,對方總會很鄭重的,並語帶脅迫的「關心」詢問你為什麼要吃素?

2019年1月8日 星期二

鼓勵吃素的功效

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之前在討論區上與素易村民討論面對一些激進素食主義者的行為產生的影響。這也帶出一個問題「使用激進的方式推廣素食,到底有沒有效?」

前兩天我老婆妹妹的小女兒,童言童語的說「我今天是素食小姐」,我開玩笑的跟她說:「很棒喔!不過你知道吃素都不能吃肉嗎?」她微微點頭表示她知道。我接著說:「吃素的話,不能吃雞、不能吃鴨、不能吃魚,也不能吃牛、吃羊……」到這裡她都還能理解,也都點點頭的表示知道。

接著,我又說「也不能吃狗,也不能吃貓……」聽到吃狗、吃貓,她馬上張大圓滾滾的眼珠,一副她看出我在對她開玩笑,笑著對我說:「沒有人吃狗跟貓的啦!」

我故作嚴肅的說「有的,真的有人吃喔!」

「欸吪~好噁心喔!」她一臉不可置信的做出嫌棄的表情

※※※

從心理學來看,大眾對於與自身相關的事物,與他們越相關者,反對的支持度就會越低。由下圖可以看出,面對虐貓事件,採取強力激烈的手段來抗議,大眾的支持度反而是高的;但對於吃肉這件事,卻是最低的。

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圖:CEVA Tobias

這理由相當淺顯易懂。因為虐貓行為是非常少數,大部分的人都不會這樣做,不是「當事人」所以採取激烈手段抗議,大眾並不會受到侵犯,所以態度傾向支持。

但吃肉就不是如此,大多數的人都還是有吃肉的習慣,這時如果採取激烈的手段抗議吃肉,就是擺明與大多數人的立場為敵,當然會引起反彈。

不過,難道我們就得漠視吃肉嗎?

不,我們必須幫助每個人跨出吃素的第一步,而不是當他們沒有這樣行動(吃素),我們就認定他們跟我們不同國,不再是我們的朋友、家人。

我們推廣素食的想法,不是做自己高興的,而是要去思考,這麼做有沒有效果?於是
任何程度的減少肉食都是可以的;任何的理由也都是可以的。

而如何讓跨出第一步吃素的人,能夠持續走下去,是我們追求的目標。於是希望「讓素食變容易」成為最重要的目的。採循序漸進、因材施教的方式,提供想要吃素的所有朋友需要的協助。 無論是想吃純素、蛋奶素、植物五辛素,我們都支持,並給予協助。
無論是全天吃素、幾天吃素、甚至幾餐吃素,我們也支持與鼓勵。

因為我們知道,每個人的因緣環境不同,我們無法自以為是的,期盼每個人都該做到什麼樣的標準才是「真正的素食者」,其實就連何謂「真正的素食者」這個標準,也是因人而異。

我們希望帶給大家一個觀念是,只要你開始吃素,都是好事!

面對他人學習吃素的過程,就如同嬰兒學走,一開始跌跌撞撞的,但是我們會看著小嬰兒,斥責他,你這樣走路不正確,應該如何如何……

試想,這樣有助於小嬰兒的學習嗎?

沒有開始那第一步,如何有第二步、第三步?過程中若不是嬰兒父母的鼓勵,他怎麼會想要繼續嘗試,繼續走下去?

同樣的,在推廣素食上,我們期許素易自己,就像小嬰兒的父母般,以鼓勵取代苛責與要求,讓每個人能夠不斷的學習吃素,並吃素吃得很快樂!

2019年1月2日 星期三

東京食素!美味蔬食餐廳47選 的出版因緣

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東京食素!美味蔬食餐廳47選 ::素易購(素食購物網) MALL.SUIIS::
山崎先生,一位說著帶點京片子口音,來自日本的年輕人。前年(2017)開始一個人來台灣拜訪幾個素食團體,希望學習台灣的素食經驗,帶回日本,在東京奧運的盛會裡,讓來自各國的素食友人,能夠在日本方便找到素食。

後來,他不僅在Facebook上成立日本素食餐廳攻略粉絲團 透過影片、照片介紹日本各地的素食餐廳資訊,更集結這些資料打算推出符合台灣素食者需要(特別是有特別談到五辛)的素食app。

認識他之後,他也經常跟我討論他各種想法,無論是介紹日本當地素食名產給台灣遊客;或者結合日本素食餐廳提供素食遊客一些餐廳自製商品......我都非常樂意提供各種資源、提供各種想法給他,一來幫助年輕人實現他的夢想,本身就是一件美好的事;二來尤其又是跟素食有關,讓日本素食更便利,也跟我的理想完全吻合!

談著談著,後來有次他跟我說,他想出版一本日本素食餐廳指南書,我想了一會兒,跟他說,我非常支持這個想法!我也會幫你找出版社,你就放心地衝吧!

經過幾個月的籌備、採訪,也透過募資平台的曝光募資,許多素食夥伴的大力協助,終於付梓。

雖然現今網路比起以往更方便找到素食餐廳資訊,對於餐廳資訊的更新也比較即時、容易。那又何必出版實體書呢?

  1. 其實,不同的工具有其不同的優點,就好比食譜書一樣,網路雖然資訊已經很豐富,但實體書仍有以下幾個優點:

1. 可按地區分門別類有系統的整理餐廳資料,省下上網搜尋整理的時間與心力
2. 日本素食最容易碰到的地雷~五辛,書中都有詳細交代,網路資訊這點仍不夠透明
3. 每間餐廳都有Google Map的QR-CODE,即使看不懂日文地址,一掃就可以導航到餐廳
4. 看實體書,比看手機、電腦更保護眼睛,還可以快速瀏覽整個地區的素食
5. 當作贈品送給需要的朋友

這本書去年底上市之後,受到非常多的好評,也讓山崎更有信心,據說繼東京之後已經準備大阪京都的素食餐廳指南了!

而我最高興的是,藉由這本書的出版,讓台灣以及其他各地的素食者未來前往日本東京,就更加方便,不用擔心找不到素食。另外一方面,因為山崎的採訪,也讓日本素食餐廳老闆,更明白台灣素食者在意(五辛)的成分,同時也讓他們知道素食這條路,他們並不孤獨!