紘睿站長的素食學

想開心地、自在地吃素嗎? 想成為一個令人羨慕想追隨你吃素的素食者嗎? 這在裡與你分享 為何吃素、正確吃素、如何處理吃素所面臨的疑難雜症。

紘睿站長 的詳細介紹

紘睿站長,全名 林紘睿(1970年-),生於臺灣臺南縣,素食企業家,知名素食網站suiis素易創辦人,1993年正式成為素食主義者。1997年創立台灣素食網站《素食小館》[1],開啟推廣素食之路。

吃素經歷


1986年 因參加一貫道的一場法會,在課堂中了解到「動物也有生命,我們吃牠,就好像是拿刀子在自己身上割一樣的痛」開始吃素,但是後來因為要經常外出吃素食影響上課而放棄。[2]

1989年 又重新嘗試吃素,後來因為入伍軍中長官刁難反對再次中斷。

1993年 到台北工作後,因住在台北的舅媽的一句問話「你還有在吃素嗎?」而重啟吃素直到現在。[1]

素食觀點


林紘睿因為自身由葷轉素的經驗,發覺「吃素不方便」是導致許多人無法成為素食者的最大阻礙,因此發心協助大家可以更方便吃素,幸福快樂地吃素。[1]

對素食的預言


林紘睿認為,以關愛動物、減少動物痛苦、環保為出發點,未來將成為一種全新的生活態度。而隨著越來越多人重新省思動物、環境與自身的關係之後,植物性替代品將會越來越多,葷素界線也會越來越模糊,人們將能更輕鬆地享受素食![3]

推廣素食經歷


1997年 成立素食網站「素食小館」,搭建素食社群網絡,後來網站改名為「全球素食網」,直到2007年底取「吃''''''」「很容''''''」的含意,改名「suiis素易[1][4][5]

2003年 出版發售『素食小館全球素食導覽』素食餐廳黃頁手冊創刊號。

2003年 應會員要求創立「素易購」素食線上購物網站。[4][6]

2004年 創立素食旅遊團「素易遊」品牌。藉由素易遊反覆勘察路線,為旅客安排全程素食餐點,避開有動物製品的購物景點以及釣魚,鬥雞等傷害動物的行程,締造每年100%的成長。[4][5][7]

2006年 出版《全球素食導覽》第三輯素食餐廳黃頁手冊,15,000 冊全部售罄。[5][6]

2008年 林紘睿與許多環保圈、動保圈、宗教圈等50個團體一起成立「蔬食抗暖化聯盟」推廣「少吃肉,幫地球降溫」連署,全國共計118人連署。[8][9]

2008年 拜訪林鴻池先生,共同研究如何制定素食分類立法,後來由林鴻池先生在2008年4月9日質詢衛生署長,促成台灣素食分類的制定。[10][11][12][13]

外部連結


 

參考資料


  1. 深耕素易網23年 林紘睿發願助人方便快樂吃蔬食 人間福報. 2020.10.21
  2. 啥!你吃素喔~亞洲最大蔬食網路購物平台素易網董事長林紘睿概論台灣素食發展與反思 公民新聞. 2020.10.09
  3. 不忍動物受苦 他創立台灣最大素食平台 讓素食更輕鬆 動物友善網. 2020-10-06
  4. 網路平台,讓素食生活更容易 遠見. 2009/11/01
  5. Eighteen years of vegetarianism leads to revenue stream TAIPEI TIMES. 2009-11-15
  6. Vegetarian finds Web site can thrive without the beef Taiwan News. 2009/11/11
  7. 林沛縈. 茹素旅遊團興起 行程客製安心吃 蘋果日報. 2019/03/01
  8. 陳舜協. 一天不吃肉減碳4公斤 環團推蔬食抗暖化 大紀元. 2008-04-18
  9. 百萬人吃素抗暖化 環境資訊中心. 2008/06/04
  10. 陳誼芩. 吃素抗暖化 立委籲:建立安心素食環境 2008/4/22
  11. 「素食抗暖化與建立一個安心的素食環境」公聽會
  12. 二度拜訪素食立委-林鴻池先生談素食立法 suiis素易. 2008/03/19
  13. 4/18 研商素食業衛生管理會議 suiis素易. 2008/04/28