紘睿站長素食學

想開心地、自在地吃素嗎? 想成為一個令人羨慕想追隨你吃素的素食者嗎? 這在裡與你分享 為何吃素、正確吃素、如何處理吃素所面臨的疑難雜症。

2010年3月30日 星期二

林大哥的雪梨

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林大哥的雪梨

昨天晚上從冰箱拿出最後一顆「林大哥的雪梨」,這是在過年前買的,也是林大哥去年農場最後一批收成的雪梨。

很驚訝可以在我家的冰箱可以保存這麼久!相信我,林大哥的雪梨並不是泡過什麼藥水,或照過什麼放射線等等之類的特殊處理,我想在林大哥用心照顧之下,水果本身旺盛的生命力,以及在高海拔無污染的環境,是造成這雪梨可以保存這麼久的主因!

2010年3月28日 星期日

做個令人仰慕的素食者

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圖為米羅·溫特爾(Milo Winter)為1919年一本伊索寓言集畫的插圖。

推廣素食,要別人跟我們一樣吃素,有許多方式,巧妙不同,這沒有固定的方法,只有隨著各種狀況靈活應用,才是有效。

不過,我想有個小秘訣可以更加分--就是讓你成為別人仰慕的素食者!

令人仰慕才能令人想要跟你一樣,包括飲食習慣。

令人仰慕說話才有力量,句句深入人心,影響深遠。

令人仰慕,相處令人如沐春風,願意追隨。

所以,就像「北風與太陽」的故事裡,請收起冷例強烈的北風,改以和煦溫暖的陽光,照亮他人心中的良知,讓人們自動褪去防衞的外衣,打從心底的接受與改變!

2010年3月10日 星期三

在 Windows 7 新增快捷列(Quick Launch)

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用慣了XP 習慣將經常使用的應用程式放到 快捷列(Quick Launch)裡,到了 Win7 之後,卻找不到這麼方便的功能。

後來了解原來在 Win7 已經改為「釘選」功能,可以將常用的程式、文件等等直接在工作列用右鍵釘選在工作列上。

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●釘選程式

no2

2009年10月28日 星期三

如果台灣有一間「素食博物館」

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逛博物館,相信是許多人共同的回憶之一,舉凡藝術、人文、工藝、科技、自然、美食,或各種主題性的收藏等等,悠遊其中可獲得許多知性與樂趣。但這麼多種類的博物館,似乎唯獨缺了一種博物館——「素食博物館」。

2009年10月20日 星期二

suiis活動引領素食潮流

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韓式素食章魚燒
(最新創作-韓式素食章魚燒 粉紅的外表,咬下去帶點微辣以及泡菜的香氣,令人一口接一口!)

suiis活動打從2000年舉辦第一場活動開始,就開啟素食各種各類活動的新天地。舉凡聚餐、聯誼、茶會、急救、養生、料理、講座、音樂、登山、素烤…各類型的活動,幾乎含括想像得到的各種型態活動,有時真的不佩服參與企劃執行的志工以及其他工作伙伴。如果沒有這些伙伴群策群力,挖盡心思,發揮超人的創意,素食朋友哪有這麼多種活動可以參加?怎能盡情享受豐富的素食生活?甚至結識攜手共創未來的另一半?

2009年10月12日 星期一

10/11 氣候變遷研討會之回顧

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很感謝昨天辛苦在會場支援的suiis伙伴與台中的志工、村民:安遊走、心德、滷蛋、小綠仙、曉芬,一大早就到會場佈置、接待參觀的民眾,忙了一整天連午餐都沒有好好吃。

2009年8月24日 星期一

隱惡揚善,共創積極正面循環

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「當你用食指指責別人的同時,別忘了有四隻手指正指著自己」

「聖經中有另一妓女行淫不義被抓,眾人厭惡丟石,耶穌疾呼眾人:若自以為無罪的人,可以丟石打死她釘婦人罪」

這是小時候聽到,告訴我們要嚴以律己、寬以待人,以及關於罪與罰的故事。

2009年4月15日 星期三

suiis 十二週年慶有感

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改寫了三次企畫書的「suiis十二週年慶」,終於在週日實現演出。

活動結束後,所有工作同仁都鬆了一口氣,成就感伴隨著疲憊、酸痛而來,說話的聲音也變輕了,動作也變慢了,看得出來大家都累壞了,不過志工們看到村民喜悅的笑容,聽到村民的鼓勵,再辛苦,也都覺得沒什麼。

2009年4月7日 星期二

「SUIIS LIFE」創造素食生活風格的新媒體

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「SUIIS LIFE」?

這是什麼?suiis 素易的新網站嗎?新功能嗎?

2009年3月20日 星期五

素易的甜蜜成就

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喜帖

下週六受邀參加一位村民的婚禮,很高興又看到一對因素易而結為連理的新人。因素易而相識結婚的佳偶,已經不下百對,這數字也只是我所認識的村民而已,如果將其他不熟不相識的村民也算進來,我想絕對不止這個數字!

2009年2月28日 星期六

心隨之躍動的曲子~「KISS THE RAIN」

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在一個稀疏平常的繁忙午後,收音機的背景音樂,卻讓我在一剎那間停下手邊的工作...

既溫馨又帶點感傷的鋼琴聲,一個一個音符,一句一句輕輕述說,心中的點點滴滴隨著音樂的節奏,翩翩起舞,行雲流水般的順暢。

從此,就愛上了這首曲子。

如今,就在這夜深人靜的時候,打開電腦,戴上耳機,輕點滑鼠,閉上眼,讓這首曲子在心裡舞動,就像一場不經意的小雨,輕輕的滴落,也帶走我的孤獨...

推薦給你,我的好友!

 

2009年2月11日 星期三

1/17 素食韓國團照片分享

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出國回來之後緊接著忙著過年,一直忙到最近才有時間將照片整理出來,
先貼照片出來給大家看,遊記、感想容我有時間再後補。

總結:素易遊韓國團,吃得好、玩得高興,生菜很甜、南怡島很美、亂打秀超讚,領隊很盡責、導遊很專業,團員人很好,果然不虛此行!

P1000252
(點選照片,可進入相簿)

2009年2月10日 星期二

領隊素質與旅遊的品質

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2006年,歷經許多事件之後,深深的體會到一個成功的素食旅遊,不是一味的只找素食領隊才有辦法達成。我們也曾思考培訓自己的素食領隊,而在網站募集對於領隊工作有興趣的朋友。嘗試以後,發現仍然有其困難度。主要原因之一是素易遊沒有辦法提供足夠的團量,提供新進的領隊足夠的實地培訓機會,而經驗的累積對於一位好領隊的養成是非常重要。